[캘리포니아] Peet's coffee & tea 1호점

여기는 제 와이프의 사랑, Peet's coeff & tea 1호점입니다. 버클리 대학 앞에 있습니다. coffee bean도 팔고 tea도 종류가 다양하다고 하네요.

와이프 말에 따르면, Peet's 아메리카노는 정말 two thumbs up! 이라고 합니다. 믿거나 말거나. ㅎㅎ

1966년 Alfred Henry Peet가 설립, 초기 스타벅스의 전신이었던 곳이라네요. 스타벅스는 하워드 슐츠가 회장으로 있고 이미 세계적인 회사로 성장했죠. 참고로 스타벅스도 초기에는 Peet's bean을 썼답니다.

Peet's는 나름 bean에 대한 자부심이 커, 스타벅스 따위와 비교를 거부한다네요. 그래서 가격도 더 비싼 편.

1호점 답게 한 쪽엔 작게 나마 Peet 박물관도 있습니다. 원조 1호점에서 마시니 커피가 왠지 더 맛있었습니다. 바리스타도 더 멋지고!

매뉴얼화된 스타벅스와 달리 여기는 바리스타의 역량에 따라 커피 맛이 달라진다고 합니다. 끝맛이 쓰지않고 진하면서도 구수해서 저희 가족 입맛에 딱인 Peet's coffee & tea 였습니다~